2020注册营养师(RD)全国统考讲解

为适应社会经济发展，落实《健康中国2030规划纲要》和国民营养计划，加强我国营养专业队伍建设，提高营养师职业知识和技能，规范营养师从业行为，更好地全方位、全周期保障居民营养健康，在借鉴国外营养师行业管理的基础上

一.营养师类型1、管营养师，英译： Registered Dietitian，简称RD。

指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员，通过中国营养学会组织的管理营养师水平评估考试，完成备案登记。 营养师可以运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态的个人或团体的膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导。

2、注册营养师，英译： Dietetic Technician，Registered，简称DTR。

具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的员工，通过中国营养学会组织的考试完成备案登记。 注册营养师可以辅助营养师从事健康或疾病状态的个人或团体的膳食管理和营养指导工作。

报考条件

二、统考条件1、管营养师( RD )报考条件为以下之一

相关专业本科相关营养工作满5年相关专业本科相关管理营养师单位相关营养工作满1年以上相关专业本科注册营养工程师相关营养工作满5年备注：非相关专业本科相关营养工作满5年，2020年以后也不能报考。 营养与营养相关硕士研究生、博士学位可以计算工作年限。

2、注册营养师( DTR )报考条件为以下之一

相关专业本科相关专业本科相关营养工作满5年相关专业本科相关注册营养师单位相关营养工作满2年以上非相关专业本科相关营养工作满5年相关营养专业

三、相关营养专业1、营养及相关本科学历和学位(专业名称代码) )。

食品卫生与营养学100402，预防医学100401K，医学营养学100307，营养与食品卫生100204，基础医学100101K，临床医学100201K，食品质量与安全082702，食品科学与工程082701，食品营养与检验教育082707T，烹饪与营养护理学101101、药学100701、药理学100804、中西医临床医学100601K、中医100501K、中医养生康复学100505、中医药100801、中医药理学100808

2、营养及相关专业学历及学位(专业名称代码) )。

医学营养620802、食品营养与卫生590106、营养配餐640203、食品营养与检验590107、烹饪技术与营养640202、保健品开发与管理590303、健康管理62080、1中医养生保健620803、老年保健与管理620811、西餐技术640

四、营养及营养相关工作，是指个人或集体从事营养咨询、评估、疾病预防和营养管理的工作，岗位有医院营养科、疾病预防控制中心( CDC )营养与食品卫生相关科、有营养及营养相关专业教学任务的院校、食品、营养、营养

医疗行业：在营养科、膳食科、妇幼营养保健等领域工作。 疾控系统：兼顾地市级科室设置情况，工作单位主要是营养食品科(所)、慢性病科(健康教育科)所)及主要承担营养工作的科室。 高校：符合学历专业要求的申请人应当从事人群养分领域的研究，并提供近5年发表的相关论文或者作品。 食品、营养、健康企业：申请人应当在企业从事研发、生产、培训、质量管理和团餐等营养相关工作(营销员除外)。 其他单位：申请人从事营养一线工作，如国家运动队、各省市体工队、运动职业俱乐部、社区、餐饮等从事个人和小组的营养咨询、评估、疾病预防控制工作。 五.备注官方推荐参考书营养与食品卫生学(第八版)。 孙长颢主编，人民卫生出版社，2017年中国居民膳食指南。 中国营养学会编着，人民卫生出版社，2016年中国居民膳食营养素参考摄入量) 2013版)。 中国营养学会，科学出版社，2013公共营养师(国家职业资格四、三、二、一级)第2版。 杨月欣主编中国劳动社会出版社，2014中国食物成分表第1卷(第2版) 杨月欣王光亚潘兴昌主编，北京大学医学出版社，2011现代临床营养学(第2版) 顾景范主编，科学出版社，2009年烹饪技术学周晓燕主编，2008食物营养学，蔡威主编，上海交通大学出版社，2006年中国营养师培训教材，葛可佑主编，人民卫生出版社，2005年中国营养科学全书(上，下卷)，葛可佑主编，人民卫生出版社，2006

考试内容基于营养师和注册营养师课程学习和工作要求，实践技能部分原则上不低于60%-70%。

六、注册营养师证书模板七、申请和合格事项全国统一申请官方网站： http://www.Cr dietitian.org/process /

管理营养师( RD )每年7月参加考试，注册营养师( DTR )每年1月参加考试。 详细时间请关注官方发表。

全国考试会场的设置：

1、北京首都医科大学营养与食品卫生系

2、广州中山大学中山大学新华学院

3、上海交通大学上海交通大学医学院

4、成都四川大学华西公共卫生学院

5、长春吉林大学公办卫生学院

八.总结以往统考情况